अधिकांश व्यावसायिक उद्यम जो बाजार में पेश किए जाते हैं और चलाए जाते हैं, खाद्य निर्माण उद्योग से संबंधित होते हैं। नमकीन मूंगफली का बिज़नेस खाद्य उद्योग व्यापक है और इसकी भारी मांग और विभिन्न क्षेत्रों के कारण बड़े पैमाने पर किया जाता है। इतने सारे वेरिएंट, स्वाद, मांग आदि के साथ, मैन्युफैक्चरिंग क्षेत्र में आने की चाहत रखने वाले व्यवसायों के पास चुनने के लिए कई तरह के विकल्प हैं।
नमकीन मूँगफली और विभिन्न स्वाद वाली मूँगफली निर्माण व्यवसाय खाद्य उद्योग में सबसे कम और उच्च क्षमता वाले विनिर्माण व्यवसायों में से एक है।
नमकीन मूंगफली बनाने के बिज़नेस की लागत, मशीनरी – Salted Peanuts Manufacturing Business Cost, Machinery in Hindi
जब हम नमकीन बनाने का बिजनेस शुरू करें नमकीन मूंगफली या किसी अन्य प्रकार के स्वाद वाली मूंगफली के बारे में बात करते हैं, तो यह एक प्रकार का खाद्य पदार्थ है जो भारत में व्यापक रूप से अन्य खाद्य तैयारियों के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है,
और इसे लोग थोड़ा प्रसंस्करण करके भी खाते हैं। नमकीन मूंगफली या स्वाद वाली मूंगफली भी पोषण से भरपूर होती है,नमकीन मूंगफली का बिज़नेस शुरू करे इसलिए लोग खाने की चीजों का सेवन करना भी पसंद करते हैं। एक बार इन्हें भूनने और थोड़ा प्रोसेस करने के बाद, ये खाने के लिए सुरक्षित और स्वस्थ हो जाते हैं।
भुनी हुई नमकीन मूंगफली का बिज़नेस योजना – Roasted Peanuts Business Plan in Hindi
नमकीन मूँगफली के निर्माण के फायदों में से एक स्वास्थ्य लाभ है जो यह प्रदान करता है। मूंगफली में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इसमें मोनो-अनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट होता है, यह फाइबर से भी भरपूर होता है, और इसमें विटामिन ई होता है।
नमकीन मूंगफली का बिज़नेस के फायदे और नुकसान – Advantages and disadvantages of peanuts in Hindi
शेलिंग की प्रक्रिया यह एक व्यक्ति को स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जैसे कि प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना, उच्च रक्तचाप को कम करना, त्वचा के लिए फायदेमंद और यह आपके शरीर के नर्वस सिस्टम को भी स्वस्थ रूप में रखता है।
इस सेगमेंट में एक निर्माता के रूप में, नमकीन मूंगफली 500 ग्राम आप विभिन्न स्वाद वाली मूंगफली या नट्स के प्रसंस्करण से भी निपट सकते हैं और अपने व्यवसाय को बढ़ा सकते हैं। मूंगफली पॉली अनसैचुरेटेड फैटी-एसिड का एक समृद्ध स्रोत है,
यही वजह है नमकीन मूंगफली के फायदे कि इससे मिलने वाले स्वास्थ्य लाभों के लिए खाद्य उद्योगों में इसका व्यापक उपयोग होता है। मूंगफली के प्रसंस्करण के बाद उप-उत्पाद भी विभिन्न प्रकार के नमकीन मूंगफली 1 किलो उद्योगों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। नमकीन और स्वाद वाली मूँगफली के संबंध में विभिन्न विवरण इस प्रकार हैं।
नमकीन मूँगफली के उत्पादन व्यवसाय के लिए आवश्यक लाइसेंस – Licenses Required for Salted Peanuts Manufacturing Business in Hindi
- FSSAI लाइसेंस
- फर्म पंजीकरण
- चालू बैंक खाता
- ट्रेड मार्क
- जीएसटी पंजीकरण
- व्यापार लाइसेंस
- बिजनेस पैन कार्ड
- एगमार्क प्रमाणीकरण
- बीआईएस प्रमाणीकरण
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नमकीन मूंगफली का बिज़नेस में आवश्यक निवेश – Required investment in salted peanut business in Hindi
आपके व्यवसाय के पैमाने के अनुसार, नमकीन मूंगफली पोषण आवश्यक निवेश राशि अलग-अलग होगी। यह मुख्य रूप से मूंगफली के प्रसंस्करण के प्रकार पर निर्भर करता है जिसका नमकीन मूंगफली की रेसिपी आप उपयोग कर रहे हैं, यह नमकीन मूंगफली, या मूंगफली के विभिन्न स्वाद आदि हैं। भारत में नमकीन मूंगफली विनिर्माण व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक कुल निवेश इस प्रकार है।
सामग्री राशि
- छोटे पैमाने पर 80,000 से 4 लाख
- मीडियम स्केल 5 से 10 लाख
नमकीन मूंगफली बिज़नेस में आवश्यक कच्चा माल – Required raw materials in salty peanut business in Hindi
नमकीन मूंगफली के निर्माण के लिए आपको मूंगफली व्यापार योजना किसी विशेष प्रकार के उपकरण या मशीनरी की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आपका भारत में मूंगफली का व्यवसाय व्यवसाय छोटे पैमाने पर चल रहा है तो आपके पास केवल भुनने वाले हिस्से के बारे में चिंता किए बिना निर्माण प्रक्रिया काफी आसान और सुचारू है।
आवश्यक कच्चे माल का उल्लेख इस प्रकार है।
- पागल
- उबलना
- नमक
- काली मिर्च
- स्वाद
- आयनित पानी
- एचडीपीई
- पेपर
- बक्से
- विविध उपकरण और सामग्री
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नमकीन मूंगफली की निर्माण प्रक्रिया – Manufacturing Process of Salted Peanuts in Hindi
ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप नमकीन मूंगफली अपनी निर्माण इकाई में नमकीन मूंगफली का बिज़नेस मूँगफली का निर्माण कर सकते हैं। हालांकि, आपके कच्चे माल के स्रोत और मूंगफली के स्वाद के आधार पर मूंगफली प्रसंस्करण व्यवसाय जिसे आप बनाने की योजना बना रहे हैं, नमकीन मूंगफली का बिज़नेस प्रक्रिया भिन्न हो सकती है। नमकीन मूंगफली के निर्माण का सबसे प्रभावी तरीका इस प्रकार बताया गया है।
भुनी हुई मूंगफली व्यवसाय योजना शेलिंग की प्रक्रिया – Roasted Peanuts Business Plan Process of Shelling in Hindi
निर्माण प्रक्रिया में पहले चरण को शेलिंग कहा जाता है। शेलिंग प्रक्रिया को नट्स को संभालने में शेल को नष्ट करने वाले कदम के रूप में जाना जाता है। भुनी हुई मूंगफली व्यवसाय योजना इस बातचीत में यह सुनिश्चित किया जाता है कि बीज को कोई नुकसान न हो। वास्तव में चक्र को पूरा करने से पहले, बिना छिलके वाली मूंगफली की नमी को यह सुनिश्चित करने के लिए निर्देशित किया जाता है कि मूंगफली के फायदे और नुकसान गोले अत्यधिक भंगुर न हों।
नमकीन मूंगफली की निर्माण प्रक्रिया स्क्रीनिंग प्रक्रिया – Salted Peanuts Manufacturing Process Screening Process in indi
एक बार छिलका निकालने की प्रक्रिया पूरी हो जाने के बाद, मूंगफली को फिर रोलर्स के माध्यम से पारित किया जाता है ताकि बाहरी आवरण ठीक से निकल जाए। नमकीन मूंगफली का बिज़नेस एक बार वह हिस्सा हो जाने के बाद, भुनी हुई मूंगफली व्यवसाय योजना अगला चरण स्क्रीनिंग प्रक्रिया है। स्क्रीनिंग प्रक्रिया को सफाई के भाग के रूप में वर्णित किया जा सकता है जहां खोल से सभी संदूषण और अन्य प्रकार की अशुद्धियों को हटा दिया जाता है।
मूंगफली प्रसंस्करण व्यवसाय भूनने की प्रक्रिया – Process of roasting peanut processing business in Hindi
लाइन में तीसरा चरण भूनने की प्रक्रिया है। आम तौर पर, लोगों का मानना है कि भूनने की प्रक्रिया बहुत जटिल है क्योंकि इसे बड़े पैमाने पर किया जा रहा है। हालाँकि, मूंगफली प्रसंस्करण व्यवसाय यह प्रक्रिया बहुत कुछ वैसी ही है जैसी घरों में की जाती है।
फर्क सिर्फ इतना है कि इसे बड़े पैमाने पर और मैन्युफैक्चरिंग यूनिट में किया जा रहा है। एक इकाई में, रोस्टिंग या तो नमकीन मूंगफली निर्माण प्रक्रिया एक बैच प्रक्रिया के माध्यम से या एक सतत प्रक्रिया के माध्यम से किया जा सकता है, नमकीन मूंगफली का बिज़नेस जो उत्पादन की मात्रा और प्रयुक्त मशीनरी के प्रकार पर निर्भर करता है।
नमकीन बनाने का व्यवसाय शीतलन प्रक्रिया – Pickling Cooling Process in Hindi
भूनने की अवधि के बाद नमकीन मूंगफली का बिज़नेस अगला चरण शीतलन प्रक्रिया है। भारत में मूंगफली का व्यवसाय एक बार जब मूंगफली भुन जाती है, तो उन्हें तुरंत ठंडा कर दिया जाता है, जहां उन्हें सक्शन पंखे के साथ धातु के सिलेंडर में रखा जाता है, जिससे प्रक्रिया सुचारू हो जाती है। भारत में नमकीन मूंगफली निर्माताओं यह प्रक्रिया मूंगफली को नमी और तेल और तेल बनाए रखने में मदद करती है, जिससे तापमान 30 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है।
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मूंगफली प्रसंस्करण व्यवसाय ब्लैंचिंग प्रक्रिया – Peanut Processing Business Blanching Process in Hindi
यह एक ऐसी प्रक्रिया हो सकती है जिसे मूंगफली व्यापार योजना छोटे पैमाने के व्यवसायों द्वारा या किसी अन्य तरीके से नहीं किया जा सकता है। मूंगफली के बीजों की बाहरी परत को हटाने के लिए ब्लैंचिंग की जाती है। नमकीन मूंगफली बनाने के बिज़नेस की लागत यह या तो हीट ब्लांचिंग या वाटर ब्लांचिंग द्वारा किया जा सकता है।
जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, हीट ब्लैंचिंग में मूंगफली के बीजों को गर्म तापमान के संपर्क में लाया जाता है नमकीन बनाने का व्यवसाय और कचरे को एक तरफ हटा दिया जाता है। नमकीन उद्योग शुरू करें जबकि वाटर ब्लांचिंग में, मूंगफली को स्टेशनरी ब्लेड से गुजारा जाता है, और गर्म स्नान के पानी में, कचरे को एक तरफ हटा दिया जाता है और शेष का उपयोग आगे किया जाता है।
मूंगफली की नमकीन कैसे बनाएं – How to make Peanut Salted in Hindi
अंतिम चरण आपके द्वारा निर्मित मूँगफली के प्रकार के अनुसार अन्य सभी सामग्रियों जैसे नमक, काली मिर्च आदि का मिश्रण है। एक बार मिश्रण प्रक्रिया पूरी हो जाने के बाद, भुनी हुई मूंगफली व्यवसाय योजना आपके पास नमकीन मूंगफली आपके अंतिम उत्पाद के रूप में होती है। नमकीन मूंगफली का बिज़नेस आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली पैकेजिंग के प्रकार के आधार पर, नमकीन मूंगफली को पैक किया जाता है।
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