कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस आपको ऐसे अद्भुत देश में रहने पर गर्व होना चाहिए जो फलों और सब्जियों का सबसे बड़ा किसान है। भारत दुनिया में फलों और सब्जियों का नंबर एक निर्यातक और आयातक है। जलवायु परिवर्तन, खराब मौसम और कीड़ों जैसे विभिन्न कारणों से सभी उच्च गुणवत्ता वाले फल और सब्जियां सड़ जाती हैं।
इतने कचरे का मुख्य कारण भारत में अनुचित भंडारण सुविधाओं के कारण है। उचित भंडारण के लिए, आपको कोल्ड स्टोरेज और सीए कक्षों की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे कोल्ड स्टोरेज सब्सिडी की मांग बढ़ रही है, तो इस लेख में हम चर्चा करेंगे कि कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस प्लान कैसे शुरू किया जाए ?
कोल्ड स्टोरेज का कारोबार क्या है – What is the business of Cold Storage in Hindi
भारत में अपना खुद का कोल्ड स्टोरेज व्यवसाय स्थापित करने के लिए, आपको कच्चे माल, मशीनरी, मानव शक्ति, बिजली की खपत, लाभ मार्जिन और निवेश जैसे सभी कारकों को जानना चाहिए।
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस के लिए कच्चा माल – Raw Material for Cold Storage Business in Hindi
कोल्ड एटमॉस्फियर कोल्ड स्टोरेज या सीए कोल्ड स्टोरेज सब्सिडी स्टोरेज शुरू करने के लिए कच्चा माल कोई भी फल या सब्जी हो सकता है जिसे आपको दो से तीन महीने तक संरक्षित करने की आवश्यकता होती है।
आप फलों और सब्जियों को रासायनिक संरचना जानने के बाद स्टोर कर सकते हैं, क्योंकि कुछ कोल्ड स्टोरेज क्या होता है स्टोरेज विशेष रूप से एक विशिष्ट प्रकार के फलों या सब्जियों को स्टोर करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
2023] सोया पनीर का बिजनेस कैसे शुरू करें | how to start soya paneer business in Hindi
कोल्ड स्टोरेज के कारोबार प्रक्रिया – Cold Storage Business Process in Hindi
सबसे पहले, आप अपने स्थानीय बाजार या आपूर्तिकर्ता से कच्चा माल ले सकते हैं। कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस प्लान जब ताजा कटा हुआ कच्चा माल आपके संयंत्र में आता है और पहली प्रक्रिया पानी की टंकी में डंपिंग होती है।
टैंक में पानी गंदगी और कीटाणुओं से मुक्त होना चाहिए। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कोल्ड स्टोरेज बनाने की विधि आप आरओ के पानी का उपयोग कर सकते हैं और अन्य उपयोग के लिए पानी का उपचार कर सकते हैं।
पानी की टंकी में आप 300 से 350 किलोग्राम तक की सामग्री को धो सकते हैं। कोल्ड स्टोरेज लोन जैसा कि आप खाद्य पदार्थों से निपट रहे हैं, इसलिए आपको सुरक्षा और सुरक्षा पर विशेष ध्यान देना होगा ताकि आपको शुद्ध और ताजे पानी का उपयोग करना पड़े।
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस जब खाद्य पदार्थ पूरी तरह से साफ हो जाएगा तो वह पानी के प्रवाह का उपयोग करके दूसरे कक्ष में चला जाएगा।
डोजिंग रोलर्स की मदद से, ताजा और साफ वस्तुओं को फिर सिम्युलेटर में स्थानांतरित कर दिया जाता है, कोल्ड स्टोरेज क्या है जो आगे चलकर रोलिंग क्रियाओं का उपयोग करके कैमरा सेक्शन में जाता है
ताकि धातु के कणों और अन्य छोटी वस्तुओं जैसी सभी अवांछित चीजों का पता लगाया जा सके, जिनमें मौजूद नहीं होना चाहिए। खाद्य पदार्थ।
कैमरा सेक्शन में डाइमेंशन और ग्रेडिंग के लिए दो कैमरे काम करते हैं। टमाटर कोल्ड स्टोरेज फिर अंतिम चरण फलों और सब्जियों को भंडारण कक्ष में ले जाना है।
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस के लिए जरुरी उपकरण – Requirements of Equipment for Cold Storage Business in Hindi
चूंकि भारत में कोल्ड स्टोरेज बनाने का खर्चा स्टोरेज व्यवसाय एक बड़ा संयंत्र है, आलू कोल्ड स्टोरेज लागत इसलिए इसे स्थापित करने के लिए आपको बड़ी संख्या में मशीनरी की आवश्यकता होती है।
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस शुरू करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कुछ मुख्य उपकरण हैं:
- स्वचालित धुलाई इकाई
- डिवाटरिंग मशीनें
- ग्रेडिंग और सॉर्टिंग मशीनें
- हवा कंप्रेसर
- N2 स्क्रबर और O2 Srubber
- कंडेनसर
- स्क्रबर सिस्टम
- इलेक्ट्रोस्टैटिक प्रीसिपिटेटर्स
- एक्युमुलेटरों
- रिसीवर टैंक
- परिवहन के लिए एसी वैन
- कांटा उठाने वाला
- डिब्बे (लकड़ी)
- प्रवाह नियंत्रण वाल्व
- दबाव राहत मुड़ने वाला फाटक
- भंडारण टंकियां
2023] सोया चाप बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें | how to start soya chaap making business in Hindi
कोल्ड स्टोरेज व्यवसाय के लिए आवश्यक क्षेत्र – Required Area for Cold Storage Business in Hindi
कोल्ड स्टोरेज के लिए कितनी जमीन चाहिए अपना खुद का कोल्ड स्टोरेज व्यवसाय प्रोजेक्ट शुरू करने के लिए, आपको बड़ी मात्रा में क्षेत्र की आवश्यकता होती है। केला कोल्ड स्टोरेज यदि आप दस सीए कैम्बर्स ( कंट्रोल्ड एटमॉस्फियर कैमर्स) का उपयोग करके व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं,
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस तो आपको 25,000 से 30,000 वर्ग फीट की आवश्यकता हो सकती है। कोल्ड स्टोरेज योजना फीट जमीन। आपके पौधे के आकार के अनुसार क्षेत्र में वृद्धि या कमी हो सकती है।
आम तौर पर आप किसी भी फल या सब्जी को मिनी कोल्ड स्टोरेज लागत स्टोरेज में दो से तीन महीने तक स्टोर कर सकते हैं। यदि आप अवधि बढ़ाना चाहते हैं
तो आपको उस फल की रासायनिक संरचना का विश्लेषण करना होगा जिसे आप स्टोर करना चाहते हैं और फिर उसके अनुसार कोल्ड स्टोरेज प्लांट का निर्माण करें।
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस में लाभ – Benefits of Cold Storage Business in Hindi
जब हम कोई भी कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं तो सबसे पहले हम यह जानना चाहते हैं कि व्यवसाय शुरू करने के लिए निवेश लागत क्या है और व्यवसाय से हम कितना लाभ मार्जिन कमा सकते हैं?
अगर आप एक हजार क्षमता का कोल्ड स्टोरेज बिजनेस प्लांट शुरू करना चाहते हैं तो मशीनरी और उपकरणों की लागत करीब 12 करोड़ रुपये है। यह लागत कक्षों की संख्या और भंडारण क्षमता के अनुसार भिन्न हो सकती है।
क्या भारत में कोल्ड स्टोरेज एक लाभदायक व्यवसाय है – Is Cold Storage a profitable business in India in Hindi
कोल्ड स्टोरेज व्यवसाय में आप दो तरीकों का उपयोग करके राजस्व कमा सकते हैं। पहला यह है कि फल और सब्जियां सीधे किसानों या स्थानीय बाजारों से खरीदें और फिर उन्हें अपने प्याज कोल्ड स्टोरेज की लागत स्टोरेज में स्टोर करें और बाजार में फलों या सब्जियों की कीमत बढ़ने पर उन्हें बेच दें।
दूसरा तरीका है कोल्ड स्टोरेज में जगह किराए पर लेना। अगर आप अपने प्लांट में 1000 टन सेब का भंडारण कर रहे हैं
और भंडारण लागत के लिए एक रुपये प्रति माह चार्ज कर रहे हैं, कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस तो आप 10 लाख कमा सकते हैं। कर्मचारियों के सारे खर्चे और वेतन को हटाकर आप आसानी से 4 से 5 लाख रुपये प्रति माह का लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
2023] खजूर पैकिंग का बिजनेस कैसे शुरू करें | How to start dates packing business in Hindi
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस के लिए आवश्यक बिजली – Electricity required for Cold Storage Business in Hindi
भारत में कोल्ड स्टोरेज बिजनेस प्लांट चलाने में बिजली की खपत मुख्य भूमिका निभाती है। अगर हम पूरी तरह से स्वचालित संयंत्र के बारे में बात करते हैं, तो आपको लगभग आवश्यकता होगी। 190 से 200 किलोवाट बिजली लोड।
कोल्ड स्टोरेज व्यवसाय में आवश्यक स्टाफ – Staff Required in Cold Storage Business in Hindi
आपको अपने संयंत्र पर काम करने के लिए कम से कम 20 से 25 कर्मचारियों की आवश्यकता है। कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस कुछ पद प्रबंधक, बिक्री प्रबंधक, कुशल श्रमिक और अकुशल श्रमिक हैं।
2023] इलेक्ट्रॉनिक आइटम का बिजनेस कैसे शुरू करें | How to start an electronic item business in Hindi
कोल्ड स्टोरेज बिज़नेस में जरुरी लाइसेंस – Required license in Cold Storage Business in Hindi
नीचे दिए गए लाइसेंस का उपयोग करके आप आसानी से भारत में कोल्ड स्टोरेज का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं और इससे उच्च लाभ कमा सकते हैं।
कोल्ड स्टोरेज के लिए सरकारी योजना – Government Scheme for Cold Storage in Hindi
कुछ योजनाएं जिन्हें आप लागू कर सकते हैं जो आपको आसानी से संयंत्र शुरू करने में मदद करेंगी। यह योजना आवश्यक निवेश और पूंजी पर भी निर्भर करती है।
- राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड ऑफ कैपिटल, सब्सिडी और निवेश योजनाएं
- एमओएफपीआई योजना
2023] दलिया बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें | How to Start Daliya Processing Business in Hindi
निष्कर्ष – Conclusion in Hindi
इस लेख में हल किए गए कुछ प्रश्न इस प्रकार हैं:
- भारत में कोल्ड स्टोरेज व्यवसाय का अवसर
- 2000 क्यूबिक फीट आइसक्रीम कोल्ड स्टोरेज की वाट क्षमता कितनी है?
- भारत में इस खंड में कोल्ड स्टोरेज बाजार के भविष्य के विकास
- वैक्सीन का स्टोरेज और कोल्ड चेन मेंटेनेंस का फर्क बताइये?
- कोल्ड स्टोरेज किसके लिए अधिक उपयोगी है
- मैं कोल्ड स्टोरेज की स्थापना के लिए दिशानिर्देश कैसे प्राप्त कर सकता हूं?
- ठंडी जलवायु के लिए रहने योग्य कमरों के लिए खुलने का न्यूनतम क्षेत्र कितना होना चाहिए